Apresentamos uma deliciosa e saudável opção de almoço fit: a Salada de Quinoa com Frango Grelhado. Esta receita combina ingredientes nutritivos, sabores frescos e uma textura incrível, proporcionando uma refeição equilibrada e cheia de benefícios para o seu corpo. Com a combinação de quinoa, uma poderosa fonte de proteínas e fibras, e frango grelhado, uma opção magra de proteína, você terá uma refeição completa e satisfatória.
Além disso, os vegetais frescos, como rúcula, tomate cereja, pepino e abacate, adicionam uma explosão de cores, vitaminas e minerais essenciais. Prepare-se para desfrutar de uma refeição saudável, deliciosa e repleta de nutrientes. Experimente a nossa Salada de Quinoa com Frango Grelhado e permita-se saborear uma opção fit que não compromete o prazer de comer bem.
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa cozida
- 200g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de folhas de rúcula
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 pepino médio fatiado
- 1/2 abacate fatiado
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol
Modo de preparo:
- Tempere o frango com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça 1 colher de sopa de azeite de oliva em fogo médio. Adicione o frango marinado e grelhe até que esteja cozido e dourado. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, a rúcula, o tomate cereja, o pepino e o abacate fatiados.
- Adicione o frango grelhado à tigela e misture tudo delicadamente.
- Regue a salada com 1 colher de sopa de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Polvilhe as sementes de girassol por cima da salada para adicionar crocância.
- Sirva a salada de quinoa com frango grelhado como prato principal em um almoço saudável e equilibrado.
Essa receita é rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de ser baixa em carboidratos. É uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca uma alimentação fit. Lembre-se de adaptar as quantidades conforme as suas necessidades e preferências pessoais. Bom apetite!
