Experimente uma opção deliciosa e saudável para o seu jantar: frango com legumes assados. Esta receita fit é perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e de fácil preparo. Combinando pedaços suculentos de frango com uma variedade de legumes coloridos, este prato traz um equilíbrio perfeito entre sabor e saúde.
Além disso, é uma opção versátil, permitindo que você utilize os legumes de sua preferência. Em apenas alguns passos simples, você terá um jantar nutritivo e reconfortante pronto para ser desfrutado. Prepare-se para se deliciar com um prato que faz bem ao paladar e ao corpo!
Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 abobrinha média cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 cenoura média cortada em palitos
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto (pode ser ervas finas, páprica, cominho, etc.)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira grande, coloque a abobrinha, o pimentão, a cebola, a cenoura e o alho picado. Regue com o azeite de oliva, tempere com sal, pimenta e os temperos de sua escolha. Misture bem para garantir que os legumes estejam bem temperados.
- Corte os peitos de frango em pedaços médios e tempere-os com sal, pimenta e os temperos de sua escolha.
- Coloque os pedaços de frango sobre os legumes na assadeira.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e os legumes estejam macios.
- Retire a assadeira do forno e sirva imediatamente. Você pode acompanhar com uma salada verde ou arroz integral, se desejar.
Esta receita é versátil, você pode adaptá-la conforme os legumes que tiver em casa ou as suas preferências. É uma opção saudável, baixa em calorias e rica em nutrientes. Aproveite o jantar!